Individo Merlot & Cabernet Sauvigon – Rotwein Cuvée von Château Vartely

Beschreibung

Individo Merlot & Cabernet Sauvigon 2015 – Rotwein Cuvée von Château Vartely

Rebsorten:
Merlot 55%
Cabernet Sauvignon 45%

Productbeschreibung:

Der Wein besitzt hervorragenden Charakter und verbindet den Reichtum von Cabernet Sauvignon mit dem samtigen Geschmack von Merlot. Sie fühlen die harmonische Mischung aus Granatapfel, Kirschnoten und Marokko-Nuancen.
Der samtfarbene Wein entstand aus Trauben, die in der Region Bugeac in der südlichen Republik Moldau angebaut und geerntet wurden.

Region: Valul lui Traian, Bugeac, Moldova
Bezeichnung: Trocken
Weingut Alter: 5 Jahre
Klima: gemäßigt, viel Helligkeit und warm im Sommer; Regen 540 mm / Jahr
Klon: Französischer Auswahl
Weinbereitung: Kalte Maceration- 100% für 4 Tage bei 8 °C; Gärung – 7 Tage lang bei 28 °C; Umpumpen – 8 Stunden / Tag; Biosäure – 100% natürlich
Alterungsprozess : Prozent in Eichen- 100% des Weines, Alter der Fässer 100% neue Französisch & Rumänisch Eiche.
Röstungsniveau: Medium
Altert 6 Monate

Passt zu: Hirschfleisch, Hartkäse
Empfohlene Trinktemperatur: 14 °C

Alkoholgehalt: 14,5 %

Enthält Sulfite

Über Château Vartely:

Herkunft

Den enzyklopädischen Daten zufolge stammt die Benennung einer der ältesten Ortschaften der Republik Moldau, Orhei, vom ungarischen „Var-hely”, was so viel wie „Der Ort mit dem Schloss” bedeutet. Diese Sprache brachten die Siebenbürger, auch Vallachen genannt, aus den Westkarpaten kommend, in die heutige Republik Moldau.

„Château Vartely” ist ein Weinerzeuger in der Nähe von Orhei, welcher die reiche Moldauische Landestradition des Weinbaus und der Bereitung des „Göttertrankes“, also der Weine, fortführt.

Gegenwart

Das „Château Vartely” ist ein modernes Unternehmen, Produzent hochqualitativer Weine aus den besten Europäischen Weinsorten, welches den Prozess vom Weinberg bis hin zur Abfüllung mithilfe besten Know-Hows und entsprechend den strengsten Standards weltweit begleitet.

Die Gegend, in welcher die Weinberge des „Château Vartely“ liegen, verfügt über eine Fläche von 250 Hektar, von denen 150 Hektar in der zentralen Region (Jora de Sus) und 100 Hektar in der südlichen Region (Bugeac) liegen.

Der Weinerzeuger „Château Vartely“ bewerkstelligt seinen Betrieb mit neuester Verarbeitungs-, Lagerungs- und Abfülltechnologie deutscher und italienischer Hersteller. Das ermöglicht es ihm, während einer Lese bis zu 500.000 Dekaliter zu verarbeiten und anschließend zu lagern.

Internationale Zertifizierungen

Die „Château Vartely Wine Company“ ist gemäß den Internationalen Standards ISO 22000:2005 und НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) zertifiziert.

Auszeichnungen

Obwohl „Château Vartely“ ein junges Unternehmen ist, haben sich seine Weine bereits die Anerkennung der Fachleute verdient. Zahlreiche Auszeichnungen anlässlich internationaler Weinverkostungen und -Wettbewerbe wie zum beispiel Mundus Vini (Deutschland), Decanter Wine Award, Wine Challenge and International Wine and Spirits Competition (Großbritannien) oder Vinales Internationales (Frankreich) bezeugen diese Tatsache.

Zukunft

„Château Vartely” ist das Glanzbeispiel eines modernen, jungen, dynamischen, in stetiger Entwicklung befindlichen Unternehmens, dessen Ziel es ist, alle seine Projekte Wirklichkeit werden zu lassen und weltweite Anerkennung zu finden.

Bis 2018 beabsichtigt das Unternehmen, die Fläche der eigenen Weingärten auf bis zu 500 Hektar zu erweitern und den Herrschaftsbereich des „Château” entsprechend auszudehnen.

Die langfristige Strategie des „Château Vartely” ist jene, sich zu einer „Perle“ der Moldauischen Weinbereitungsindustrie zu entwickeln.

Die Phylosiphie des Unternehmens lautet: „Immer der beste Wein, von der Republik Moldau, für Sie!“ […mehr erfahren]

Besuchen Sie die Website des Produzenten auf: www.vartely.md