Pinot Noir de Purcari – Rotwein von Château Purcari

Beschreibung

Pinot Noir de Purcari – Rotwein von Château Purcari

Rebsorte:
100% Pinot Noir

von Hand geerntet
Gereift in französischen Eichenfässern für 12 Monate

Geschmack:
Ein weicher und seidiger Wein gemacht aus handverlesenen Früchten in der Mitte September. Alkohol erzeugende Gärung in Holzfässer und sekundäre malolaktische Gärung.
Das erste Bukett bringt eine Lawine von roten Früchten – Kirsche, Preiselbeere, Granatapfel, Sauerkirsche und sogar Himbeere, dann kommen die noch mehr fruchtigen Aromen von getrockneten roten Kirschen und Kirschmarmelade . Pinot Noir von Purcari ist ein Beispiel für klassischen Wein im Stil alter Traditionen  – ein früchtiges Bukett und wohlschmeckender, aber erfrischender Gaumen.

Passt zu: Wildfleisch, wenig scharf Steak und Käse

Emfohlene Trinktemperatur: +18… +20 °С

Alkoholgehalt: 13%

Enthält Sulfite

Über Château Purcari:

Die Geschichte Purcari beginnt im 18. Jahrhundert, als die französischen Kolonisten die Erdboden des Klosters Afon-Zograf gepachtet haben, indem sie sich verpflichtet haben, die Weinberge zu pflegen und die Steuer von zehn Prozent von den Einnahmen und dem Obst zu bezahlen. Als Franzosen haben sie wahrgenommen, dass der Boden ein Besonderes ist, ähnlich der berühmten Region Bordeaux.

Erst Jahrzehnte später wurde es bestätigt, dass die Purcari Weinberge sich in der Tat auf dem gleichen Breitengrad wie die berühmte Weinregion in Frankreich befinden, und der reiche Boden in Rubidium den Weinen eine intensive lila Farbe verleiht, die auch den Bordeaux Weinen spezifisch ist. Die Besitzer begannen Rotweine zu produzieren, welche bald als außergewöhnliche Weine, mit intensivem und komplexem Bouquet, berühmt wurden [weiter lesen]

Besuchen Sie die Website des Produzenten auf: www.purcari.md