Rară Neagră – Saperavi – Rotwein von Château Purcari

Beschreibung

Rară Neagră – Saperavi – Rotwein von Château Purcari

Rebsorte:
Rara Neagra, Saperavi

von Hand geerntet
Gereift für 6 Monate

Geschmack:
Eine verlorene Seite von dem Grenache’s Tagebuch!  Ein Schlürfen von Rară Neagră ist wie eine unverwechselbare Marmelade mit niedrigen Tannin und höhe Säure zu entdecken. Dieses Geschmack gibt Ihnen das Gefühl zu Hause zu sein, unabhängig, wo Sie sind –  in Rhone oder Sardinien. Rară Neagră ist der Höhepunkt an Eleganz und Festlichkeit.
Der Wein hat Noten von getrockneten Kräutern und saftigen roten Kirschen, Granatapfel und viel Pfeffer und Gewürzen. Rară Neagră hat mittlerem Körper und ist frisch. Das Tannin ist weich und sanft, es gibt Gewürze und es gibt Säure, die gewisse Struktur und Präsenz am Nachhall bringen.

Um den Wein abzurunden, erhielt der „Rara Neagra de Purcari“ einen Tropfen Saperavi: genug, um die Komplexität des Weins zu erhöhen, aber nicht genug, um ihn einen richtigen Cuvée-Wein zu nennen…

Passt zum: Rotfleisch, Wildfleisch und Grillspeissen.

Empfohlene Trinktemperatur: +18…+20 °С

Alkoholgehalt: 13%

Enthält Sulfite

Über Château Purcari:

Die Geschichte Purcari beginnt im 18. Jahrhundert, als die französischen Kolonisten die Erdboden des Klosters Afon-Zograf gepachtet haben, indem sie sich verpflichtet haben, die Weinberge zu pflegen und die Steuer von zehn Prozent von den Einnahmen und dem Obst zu bezahlen. Als Franzosen haben sie wahrgenommen, dass der Boden ein Besonderes ist, ähnlich der berühmten Region Bordeaux.

Erst Jahrzehnte später wurde es bestätigt, dass die Purcari Weinberge sich in der Tat auf dem gleichen Breitengrad wie die berühmte Weinregion in Frankreich befinden, und der reiche Boden in Rubidium den Weinen eine intensive lila Farbe verleiht, die auch den Bordeaux Weinen spezifisch ist. Die Besitzer begannen Rotweine zu produzieren, welche bald als außergewöhnliche Weine, mit intensivem und komplexem Bouquet, berühmt wurden [weiter lesen]

Besuchen Sie die Website des Produzenten auf: www.purcari.md